Menù
I consigli dello chef
Apericena
Parmigiana siciliana con polpette di chianina
12,00 €
Allergene:
Maxi crocché provola mozzarella e pistacchio
12,00 €
Allergene:
I consigli dello chef
cena
Scialatiello alla pacchianona
Baccalà, aglio, olio, peperoncino su crema di patate
18,00 €
Allergene:
Gnocchi d’Augusto
Crema di patate, pancetta e pecorino
14,00 €
Allergene:
I consigli del sommelier
cena
“Peppoli” Chianti di Marchesi Antinori
13% vol. 0,75cl uvaggio 100% chianti fermentazione in legno di rovere 9 mesi
35,00 €
“Brolo Campofiorin Oro” IGT/IGP del Veronese Masi
14% vol uvaggio corvina rondinella e oseleta
30,00 €
I consigli del barman
postcena
Lussuria – Cocktail
Grappa al miele, Lillet bianco, Angostura “Oro commestibile”.
12,00 €
Thomas Jefferson – Cocktail
Oban Whisky, Amaro Jefferson, Miele di castagno, Spolverata di peperoncino.
12,00 €
